Vino maturo e complesso ottenuto dalle migliori varietà di corvina, corvinone e rondinella, fatte appassire per 90-110 giorni e vinificate con metodo tradizionale e fatto maturare per lungo tempo in piccoli legni di rovere francese.

Olfatto
Freschezza del cardamomo e le balsamicità del bergamotto e della china. Aromi di buccia d’arancia ed erbe aromatiche, il timo, la maggiorana, poi man mano il cioccolato fondente, la mora e la ciliegia.

Gusto
Morbido, fresco e di grande sapidità. Il ricordo è tostato, ma riemergono anche sensazioni minerali di grafite bagnata e pietra basaltica.

Corvina 55%
Corvinone 35%
Rondinella 10%